זוהי ארוחה זוגית של 10 מנות קטנות משותפות לזוג, שמאפשרת לבוא, לטעום ולהכיר מגוון רחב מהעולם הטבעוני המתפתח והמהפנט שלנו.

נריה קלנטרוב שף המסעדה, עם צוות המטבח הנפלא שלנו,  מרימים ערב מיוחד שכולו מנות קטנות ומדויקות עשויות חומרי גלם מיוחדים, ומייצגות את מיטב הטעמים והגסטרונומיה הטבעונית המתפתחת והחדשנית שלנו.

הביאו את החברים שלכם, את אלו שלא מכירים או אפילו לא מתחברים לאוכל שכולו חוויה מהצומח ותפילו אותם מהכיסא. אפשר גם להביא את החברים הטבעוניים אם עדיין לא טעמו אצלינו….

מוגשת כל יום רביעי משעה 18:00 ועד השעה 23:00

מומלץ להזמין מקום מראש

מחיר לזוג 440 ש"ח

בתפריט:

אפרטיף:

ג'ין טוניק פרחי חורף

וודקה היביסקוס

יין מבעבע

פתיחים

לשולחן

• פוקצ'ת מחמצת טימין רוזמרין
• סקורדליה
• סביצ'ה חצילים
• מרק יוגורט קר

שלוש לבחירה:

• סלט אביבי
• כיסוני סלק ממולאים לימה על אחו בלאנקו
• טמפה שחור לבן של איולי שום קונפי
• כרובית בתנור על צ'ימיצ'ורי

עיקריות

• שתיים לבחירה:
• טורטליני סלק בחמאת פקאנים ורוזמרין
• צלחת פטריות יער במיסו פטריות בר
• ריזוטו פטריות שחור, עם קרם אגוזי מקדמיה
• רידיפיין בורגניון ביין מרסלה, חמאה וירקות שורש

קינוח

• אחד לבחירה:
• סמיפרדו לאבנה עם גנאש שוקולד לבן וזעתר, קולי תות וטוויל שמן זית
• מוס שוקולד לאוהבים
• מייפל פקאן

קנקן חליטה

 

להזמנת שולחן

https://ontopo.co.il/meshekbarzilay/

מחיר ארוחה זוגית  הוא 440 ש"ח.