ראשונות

• לחם הבית מקמח מלא | 22

  פוקצ'ה אפויה בתנור מוגשת עם שמן זית , בלסמי וטחינה אופציה ללחם טף ללג

• קרפצ'יו בנדורה | 42

  עגבניות אורגניות צלויות ומפולטות עם רוטב עשבי תיבול ובלסמי מצומצם ולצידם סלט זוקיני חי ופיסטוקים ללא גלוטן

• טרין ירקות קלויים | 58

  ממולא גבינות טבעוניות ופסטו מוגש עם לחם הבית מנה גדולה מתאימה לחלוקה

• טופו מרהינדי | 54

  טופוחמוץ מתוק בציפוי קמח אורז ברוטב תמרהינדי ובצלי שאלוטן מנה גדולה מתאימה לחלוקה (ללא גלוטן)

• פטה שעועית שחורה | 46

  עם קונפי בצל וקרקר כוסמת וזרעים שלנו ללא גלוטן

• פאנג'בי | 48

  פיתה שעועית מש עמוסה אבוקדו, לימון כבוש, סלט עגבניות, כוסברה בצל וצ'ילי ללא גלוטן

• רפונזל | 58

  אבוקדו, סלק אפוי, בצל כבוש וקרם שעועית למה עם קרקר כוסמת גרעינים שלנו ללא גלוטן

• סלט קיסר | 35/58

  לבבות קיסר, צנוניות, קרוטוני טף, טופו כבוש צרוב, צלפים עם פרמז'ן שקדים ללא גלוטן

• סלט יווני | 55

  חסות, בצל מוחמץ, זיתי קלמטה ופטה אגוזים בויניגרט תפוחים ללא גלוטן

• סביצ'ה חצילים | 45

  חצילים כבושים באצות, בצלים סגולים, כוסברה, שמן שומשום, לימון עם אשכולית אדומה ברוטב איולי צלפים, זרעי חרדל מותססים וקרקר כוסמת ללא גלוטן