ראשונות
-
לחם הבית מקמח מלא | 22
פוקצ'ה אפויה בתנור מוגשת עם שמן זית , בלסמי וטחינה אופציה ללחם טף ללג
-
קרפצ'יו בנדורה | 42
עגבניות אורגניות צלויות ומפולטות עם רוטב עשבי תיבול ובלסמי מצומצם ולצידם סלט זוקיני חי ופיסטוקים ללא גלוטן
-
טרין ירקות קלויים | 58
ממולא גבינות טבעוניות ופסטו מוגש עם לחם הבית מנה גדולה מתאימה לחלוקה
-
טופו מרהינדי | 54
טופוחמוץ מתוק בציפוי קמח אורז ברוטב תמרהינדי ובצלי שאלוטן מנה גדולה מתאימה לחלוקה (ללא גלוטן)
-
פטה שעועית שחורה | 46
עם קונפי בצל וקרקר כוסמת וזרעים שלנו ללא גלוטן
-
פאנג'בי | 48
פיתה שעועית מש עמוסה אבוקדו, לימון כבוש, סלט עגבניות, כוסברה בצל וצ'ילי ללא גלוטן
-
רפונזל | 58
אבוקדו, סלק אפוי, בצל כבוש וקרם שעועית למה עם קרקר כוסמת גרעינים שלנו ללא גלוטן
-
סלט קיסר | 35/58
לבבות קיסר, צנוניות, קרוטוני טף, טופו כבוש צרוב, צלפים עם פרמז'ן שקדים ללא גלוטן
-
סלט יווני | 55
חסות, בצל מוחמץ, זיתי קלמטה ופטה אגוזים בויניגרט תפוחים ללא גלוטן
-
סביצ'ה חצילים | 45
חצילים כבושים באצות, בצלים סגולים, כוסברה, שמן שומשום, לימון עם אשכולית אדומה ברוטב איולי צלפים, זרעי חרדל מותססים וקרקר כוסמת ללא גלוטן