ראשונות

• לחם הבית מקמח מלא | 22

  פוקצ'ה אפויה בתנור מוגשת עם שמן זית , בלסמי וטחינה אופציה ללחם טף ללג

• קרפצ'יו בנדורה | 38

  עגבניות אורגניות צלויות ומפולטות עם רוטב עשבי תיבול ובלסמי מצומצם ולצידם סלט זוקיני חי ופיסטוקים ללא גלוטן

• פטה שעועית שחורה | 42

  עם קונפי בצל וקרקר כוסמת וזרעים שלנו ללא גלוטן

• פאנג'בי אבוקדו | 48

  פיתה שעועית מש עמוסה סלט אבוקדו, לימון כבוש, סלט עגבניות, כוסברה בצל וצ'ילי

• רפונזל | 48

  אבוקדו, סלק אפוי, בצל כבוש וקרם שעועית למה עם קרקר כוסמת גרעינים שלנו ללא גלוטן

• סלט קיסר | 54

  חסות ומגוון סוגי עלי בר באיולי ארטישוק עם פרמז'ן וקרוטונים עם טופו כבוש

• סלט מונבטות | 48

  תערובות 8 סוגים עליחסות וסוגי ועלי בר אורגנים, מש מונבט, גוג'י ברי בויניגרט רימונים ללא גלוטן

• סלט יווני | 54

  חסות, בצל מוחמץ, זיתי קלמטה ופטה אגוזים בויניגרט תפוחים ללא גלוטן