אודות

הצוות שלנו

  • נריה קלנטרוב

    נריה קלנטרוב שף ומנהל המטבחים

    נריה הוא האיש מאחורי האוכל שלנו. מומחה בבישול טבעוני, איש של עבודת צוות, כישרון צניעות ואהבה

  • ביני היילום

    ביני היילום מנהל מטבח

    מהיום שעברנו לתל אביב ביני הוא הלב הנשמה והשומר שלנו. חלק נכבד בהצלחה שלנו

  • דניאל מנדלסון

    דניאל מנדלסון מנהלת המסעדה

    מים שקטים חודרים עמוק. אחת מהמתנות הגדולות שהמשק קיבל מאז הפתיחה המחודשת שאחרי הסגר. מקצוענית, רצינית, מנוסה מאוד ולוקחת את המסעדה והמעדניה למחוזות מקצוענות חדשים

  • יונאס

    יונאס טבח בכיר פס קר

    7 שנים של סלטים מעולים, חריצות, דיוק שקט ומסירות

  • סתיו קיברט

    סתיו קיברט אחמשית ומנהלת כח אדם

    הצטרפה לכוחותינו בשנה האחרונה, כריזמטית, מנהלת מלידה מקצוענית וכולנו רגועים כשהיא מנהלת את המשמרת. לא תמיד מתלבשת ככה. רק לצילומי דוגמנות

  • שרון סטרימבן

    שרון סטרימבן מלצרית, ברמנית

    ודוגמנית הבית

  • סימון רורק

    סימון רורק מלצרית עבר

    מעצבת גרפית בהווה. מלצרית בעבר

  • ישיבת צוות

    ישיבת צוות סתיו

    הדרכת תפריט וטעימות

  • אלה גרסון

    אלה גרסון אחמשית מעדניה

    מנהלת את ענייני הפלור במעדניה ביד רמה. נעימה חרוצה וידה בכל.

  • נגה

    נגה אחמשית

    עדינה נפלאה ומדוייקת

  • רוסטום

    רוסטום טבח מעדניה

    איש עבודה חרוץ ויעיל . טבח מקצועי ראשי במעדניה שלנו

  • אליסון מגמי

    אליסון מגמי מנהלת בוטיק צמחים ומארחת מדופלמת

    יצירתית, מדהימה ועושה קסמים. עם עציצים צמחים ומארחת על

  • בת אל

    בת אל אחמשית

    ברמנית מדופלמת ועכשיו אחמשית נפלאה. עדינה ואהובה על כולם

  • שני בנאי

    שני בנאי שפית בעבר ומעבירה סדנאות בהווה

    רוחה שורה עדיין במטבח שלנו ורבות מהמנות שלנו נולדו איתה. היום מגיעה להופעות אורח ומעבירה סדנאות בישול בריא

  • מרב ברזילי

    מרב ברזילי בעלים

עקבו אחרינו