ארוחת חג טבעונית למהדרין לכבוד ראש השנה

ארוחות חג מהמעדניה שלנו אצלכם על שולחן החג!

שעות פתיחה של המעדניה:
א-ה 20:00 – 8:00
שישי 18:00 – 8:00

דברו איתנו בטלפון 035166329 שלוחה 2 ונרכיב לכם ארוחת חג טבעונית איכותית ומושלמת
אפשר גם להזמין אונליין 

להזמנה אונליין

מנות ראשונות

חלה חגיגית עם 3 ממרחים לבחירה – 75

  • סחוג משק
  • ממרח דלעות
  • ממרח סלקים
  • איולי ארטישוק
  • גבינת סויה שום שמיר
  • מטבוחה עגבניות סוף הקיץ
  • ריבת גויאבות
  • ריבת תפוח גי'נג'ר
  • קונפיטורת שזיפים

(רק חלה 25 ₪ כל ממרח 25 ₪)

מרק צח עשיר בטעמים עם קניידלך טופו

  • ירקות שורש פטריות ואצות קומבו מבושל ומסונן עם טעמים עמוקים ונפלאים
  • קניידלך מרגשים שהם בעצם כדורי טופו סלק

1 ליטר מרק 45 ₪

קניידלך 12 יחידות 32 ₪

מרק קובה דלעת

  • מרק עשיר של קרם דלעת וסלרי, חתיכות דלעת בניחוח כורכום ובהרט
  • קובה פטריות

1 ליטר מרק 45 ₪

קובה 6 יחידות 30 ש"ח

פטה שעועית שחורה

  • ממרח עשיר וסופר פוד של שעועית שחורה ,שמרי בירה ובצל מטוגן
  • קונפי דלעת

6 מנות כולל קונפי דלעת  ל 6 סועדים למנה ראשונה 90 ₪

מתאים עם חלה עגולה או עם קרקרים כוסמת

לביבות כרישה

  • כרישה מאודה בשמן זית, טופו וגבינות טבעוניות עם שמרי בירה וקמח תירס
  • יוגורט נענע

מחיר ל-6 יחידות 45 ₪

רביעיית סלטי חג

  • ירוק – עלים אורגנים ירוקים של חסות ותרד ברוטב איולי ארטישוק
  • שורשים – ירקות שורש ג'וליאני של גזר, סלק, קולורבי ושומר ברוטב אסיאתי של שמן שומשום ומירין
  • מונבטות- עדשים מונבטות, עלי סלרי, עלי רוקט, תמרים, שקדים ורימונים ברוטב רימונים
  • ענני כרובית – כרובית צלויה, גרגרי חומוס, צימוקים ובטנים צ'ילי טרי ועלים בחומץ תפוחים על קרם גזר

סלט גדול 48 ₪

עיקריות חגיגיות

לזניה תרד

דפי לזניה מאורז עם שכבות טופו, גבינת קשיו עלי תרד ובשמל שקדים 180
(תבנית פיירקס מלבנית רב פעמית לחימום ולהגשה לשולחן 20*30 סמ מתאים ל 6 מנות גדולות מרכזיות או 12 מנות קטנות כחלק ממנה עקרית)

קציצות חריימה

 קציצות של טופו אצות אפויות בתנור ברוטב עגבניות פיקנטי
(מומלצות 2 קציצות לאדם כעיקרית מרכזית או קציצה אחת כתוספת)
9.5 ל-100 גר'

ממולאים

פלפלונים, בצלים, וקישואים מיני ממולאים פריקי טופו כבוש ועשבי תיבול מקורמלים ברוטב יוגורט עשבי תיבול

מחיר – 180
(תבנית פיירקס מלבנית רב פעמית לחימום ולהגשה לשולחן 20*30 סמ מתאים ל 6 מנות גדולות או 12 מנות קטנות כחלק ממנה עקרית)

קישים

קישים חגיגיים במילוי כרישה וגבינות או במילוי תרד וגבינות
בצק פאי פריך עם שמן זית וקמח מלא אורגני עמוס בירקות וגבינות טבעוניות מקושט בגרעינים
קיש אישי 28 ₪
קיש משפחתי קוטר 22 במחיר 90 ₪

קינוחים

GF עוגת גבינה עשירה עשויה מקשיו אגוזים עגולה קוטר 20/24 מחיר 120/180 ₪ 

עוגת צ'אי מלבנית בחושה (עוגת דבש טבעונית משגעת עם סילאן קינמון וציפורן) 40 ₪

עוגת תפוחי עץ שמן זית  אגוזים וסילאן מלבנית בחושה 40 ₪

עוגת שוקולד עגולה קוטר 20/24 בהתאם מחיר 120/180 ₪

מוס תשרי טבעונאי – שכבת של תמרים ואגוזים ועליה שכבה של מוס פירות יער ולמעלה שכבה של מוס גויאבה. עשוי מקשיו, מייפל ופירות טחונים ומוקצפים קוטר 20 ומחיר  150 ₪